... o meglio di IERI!!

La ricettina è: CANNELLONI CON SPINACI E RICOTTA fatti col Bimby e non.
- Prima si fa della bechamelle, col senno di poi, MEGLIO COMPRARLA!!
- Si compra una busta di spinaci in ciuffi surgelata e si mette a scongelare x 6 minuti nel microonde,
- Si sgocciola nello scola pasta,
- Si compra anche 300gr di ricotta però io ne ho usata di meno, forse erano solo 200gr.
- Si mettono gli spinaci con un cucchiaino di olio nel Bimby a 100° per 4 minuti vel. 1. Praticamente li ho ripassati un pochino e ci ho messo un pò di sale. 
- Si aggiunge un uovo,
- Si aggiunge un tocchetto di parmigiano. Non so quanto fosse ma tanto da dire "questo è un tocchetto!"
- Si manda a velocità 6 per una ventina di secondi.
- Si prendono i cannelloni e si riempono con una siringa.
- Si adagiano in una vaschetta di alluminio, io con queste quantità ne ho riempiti una decina.
- Si ricopre il tutto con la besciamella e si inforna per mezz'ora a 170°.

Stasera il maritozzo parte x lavoro quindi io, finalmente domani, FACCIO LA DIETA!!! ... e non voglio sentire storie!!!

PS: In Simple Life ho visto che la Paris sa rompere l'uovo con una mano... IO NO!!! Ci ho provato x imitarla e per poco non buttavo tutto il composto. Se lei lo sa fare e io no, C'E' UN PROBLEMA!!!